ইংলিশ অথবা বাংলাতে অনুসন্ধান করুন

খাদ্যপণ্যে ফ্রন্ট-অব-প্যাক লেবেলিং নিয়ে কর্মশালা অনুষ্ঠিত

স্টাফ রিপোর্টার: খাদ্যজনিত অসংক্রামক রোগ প্রতিরোধে ফ্রন্ট-অব-প্যাক লেবেলিং নিয়ে কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। আজ রবিবার (২৬ এপ্রিল) রাজধানীর ধানমন্ডিতে ঢাকা আহ্ছানিয়া মিশনের প্রধান কার্যালয়ে এ আয়োজন করা হয়। ঢাকা আহ্ছানিয়া মিশন স্বাস্থ্য সেক্টরের উদ্যোগে এবং গ্লোবাল হেলথ অ্যাডভোকেসি ইনকিউবেটরের সহযোগিতায় দিনব্যাপী এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।

কর্মশালার মূল উদ্দেশ্য ছিল বৈশ্বিক ও জাতীয় প্রেক্ষাপটে ফ্রন্ট-অব-প্যাক লেবেলিং ব্যবস্থা বিশ্লেষণ, নীতিগত বাস্তবতা অনুধাবন, সংশ্লিষ্ট অংশীজন চিহ্নিতকরণ এবং সমন্বিত কর্মপরিকল্পনা তৈরি।

অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন, বিশ্বের ৪৪টি দেশে ইতোমধ্যে এ ধরনের লেবেলিং ব্যবস্থা চালু হয়েছে, যার মধ্যে ১০টি দেশে এটি বাধ্যতামূলক। এতে ভোক্তাদের খাদ্য নির্বাচনে ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ কমেছে।

জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেন, অতিরিক্ত চিনি, লবণ ও ট্রান্স-ফ্যাটযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাদ্য গ্রহণের ফলে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও স্থূলতাসহ অসংক্রামক রোগ বাড়ছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, বাংলাদেশে মোট মৃত্যুর প্রায় ৭০ শতাংশই এসব রোগে ঘটে।

বিশেষজ্ঞরা আরও বলেন, প্যাকেটজাত খাদ্যের পেছনের জটিল পুষ্টি তথ্য সাধারণ ভোক্তাদের জন্য বোঝা কঠিন। তাই মোড়কের সামনের অংশে সহজ ও স্পষ্ট সতর্কতামূলক লেবেল চালু করা হলে ভোক্তারা স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন।

কর্মশালায় বিভিন্ন গবেষক, নীতিনির্ধারক, সাংবাদিক ও উন্নয়ন সংস্থার প্রতিনিধিরা অংশ নেন। দলীয় আলোচনার মাধ্যমে অংশীজন বিশ্লেষণ, নীতিগত কৌশল এবং আগামী ছয় মাসের কর্মপরিকল্পনাও প্রণয়ন করা হয়।