জলবায়ু সুরক্ষা চান, তো মাংস খাওয়া কমান !

0

লিহান লিমা: পরিবেশ সুরক্ষা ও জলবায়ুর পরিবর্তন ঠেকানোর জন্য অতিসত্ত্বর মানুষকে জীবনযাপনের ধারা ও ঐতিহ্য সংস্কৃতিতে আমূল পরিবর্তন আনতে হবে বলে মনে করছেন বিজ্ঞানীরা। কার্বন নিঃসরণ কমিয়ে জল জলবাযু পরিবর্তনের নেতিবাচক প্রভাব থেকে পৃথিবীকে রক্ষার তাগিদ দিয়েছেন তারা।

বিজ্ঞানীরা এই সময় পরিবেশের সুরক্ষায় ব্যয়াম, হাঁটা, সাইক্লিং, কম বিমান ভ্রমণ, চামড়াজাত পণ্য কম ব্যবহার ও মাংস খাওয়া কমানোর পরামর্শ দেন। বিজ্ঞানীরা বলেন, মাংস উৎপাদনকালে পরিবেশে উচ্চ পরিমাণে কার্বন নিঃসৃত হয়। তাই খাদ্যতালিকায় মাংসের উপস্থিতি কমানো প্রয়োজন। এই বিষয়ে সচেতনতা তৈরির পাশাপাশি সরকারি পদক্ষেপের আহ্বান জানান তারা।

তবে ব্রিটেনের জলবায়ু বিষয়ক মন্ত্রী ক্লেয়ার পেরি মনে করেন, ‘জনগণকে পরিবেশবান্ধব খাওয়ার গ্রহণের পরামর্শের দায়িত্ব সরকারের নয়। মানুষ কি খাবে তাতে হস্তক্ষেপ করার আমরা কেউ নই।’ এদিকে পরিবেশবাদী সংস্থা ‘ফ্রেন্ডস অব দ্য আর্থ’ পেরির কঠোর সমালোচনা করে জানায়, সরকারকেই জনগণকে সচেতন করার দায়িত্ব নিতে হবে।-আমাদের সনয়.কম