১২ রঙের ডিম পাড়ে যে মুরগি

3

ডেস্ক রিপোর্ট: একটি মুরগি হরেক রঙের ডিম পাড়ে, এমনটা আমাদের কাছে অবিশ্বাস্য। কারণ আমরা সাদা ও বাদামি রঙের ডিম দেখেই অভ্যস্ত। খানিকটা অদ্ভুত মনে হলেও সত্য, ১২ রঙের ডিম পাড়ে ‘ইস্টার এগার্স’ নামের এক প্রজাতি।

ডিমগুলো দেখে মনে হয় যে সাধারণ ডিমে রং করে এমন বাহারি রূপ দেয়া হয়েছে। কিন্তু বাস্তবেই সাদা, বাদামি, হাল্কা নীল, হাল্কা গোলাপী ও ফিকে সবুজ রঙের ডিম পারে মুরগিগুলো।

আমেরিকার বিশেষ প্রজাতির ইস্টার এগার্স একই সঙ্গে নানা রঙের ডিম পাড়ে। নানা রঙের ডিম পেতে কোনোরকম ওষুধ খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না তাদের। এরা শংকর প্রজাতিরও নয়।

ইস্টার এগার্স ছাড়াও নানা রঙের ডিম পাড়ে আরও বেশ কয়েকটি প্রজাতির মুরগি। এর মধ্যে রয়েছে চিলির শঙ্কর প্রজাতির অ্যারোকানাস মুরগি, ব্রিটেনের ক্রিম লেগবার মুরগি (এটিও শংকর প্রজাতির) বা ফ্রান্সের মারানস প্রজাতির মুরগি।

অ্যারোকানাস প্রজাতির মুরগির ডিমের রং হালকা নিচ বা আকাশি। এই মুরগির কানের ঠিক দুই পাশে অদ্ভুত ধরনের পালক রয়েছে যা এদের আরও আকর্ষণীয় করে তুলেছে।

প্লাইমাউথ রক, লেগহর্ন, ক্যাম্বার্স প্রজাতির মুরগির মিলনে সৃষ্টি হয় ক্রিম লেগবার প্রজাতির মুরগি। হালকা নীল বা ফিকে সবুজ রঙের ডিম পাড়ে এই মুরগি।

ফ্রান্সের মারানস প্রজাতির মুরগির ডিমের রং গাঢ় বাদামি বা লালচে বাদামি। এই সব বাহারি রঙের ডিম দেখলে ইস্টারের কথাই মনে পড়ে। -আমাদের সময়.কম